mardi 25 mai 2010

Chocolate chunks madeleines



Ingrédients,
pour une douzaine de madeleines:

70 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
80 g de beurre demi sel
2 oeufs
50 g de sucre en poudre
60 grammes de chocolat à cuire coupé en chunks (grosses pépites)

Réalisation:

Mettre les oeufs et le sucre dans le bol du blender, mixer pendant 2 minutes.

Ajouter la farine, le beurre fondu puis la levure, mixer à nouveau 3 minutes.

Dans une jatte mettre la préparation précédente, y ajouter les grosses pépites de chocolat. Mettre au frais pour 48 heures.

Le jour j, préchauffer le four à 180°, disposer une cuillère à soupe de pâte par empreinte, cuire 12 minutes

1 commentaire:

  1. I have a brand new madeleine pan that I have not yet used. These look so good I might just try them.

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