vendredi 22 janvier 2010

Confiture de MILF


Pour un pot:

1 cm de racine de gingembre
1 gousse de vanille fendue en deux
1/2 bâton de cannelle
1 litre de lait entier
300 g de sucre en poudre
1 càc de bicarbonate de soude

Réalisation:

Mettre tous les ingrédients dans une casserole, porter à ébullition successivement 5 fois de suite en ramenant à feux doux.

Laisser cuire 3 heures à feux doux en remuant régulièrement.

Une fois que la confiture de lait nappe la cuillère, la mettre en pot.

2 commentaires:

  1. MILF ciel , je ne connaissais pas du tout ce nom ! intéressant !

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  2. Un confiture que je découvre et qui est super parfumée, moi je dis " miammm " !

    manue

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