La tomate mozzarella est sans doute la recette la plus incontournable de l'été...
Voici un petit twist sur cette recette ! Laissez vous tenter vous verrez que le goût du citron rafraîchi encore ce plat sans le rendre acide !
Pour 2 personnes:
2 boules de mozzarella
4 tomates
2 pincées de fleur de sel
2 cuiller a café de jus de citron
le zeste de un tiers de citron finement râpé
Réalisation:
Trancher les tomates et la mozzarella.
Dans une assiette alterner les tranchez de tomate et de mozzarella, saupoudrer de sel, du zeste de citron et rafraîchir avec le jus de citron.
Déguster bien frais !
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