samedi 29 mai 2010

Barres de céréales légères


Ces barres sont délicieuses, très moelleuses, et le mélange des gouts de la noix de coco et de l'amande est vraiment très bon... Une recette pour un petit déjeuner léger (j'ai fait des portions de 50 grammes) ou un petit goûter !

Ingrédients pour une trentaine de barres:

125 grammes amandes non émondées
300 grammes de flocons d'avoines
60 grammes de bananes séchées
60 grammes de mélange de fruits secs séchés
70 grammes de noix de coco séchée
1boîte de lait écrémé concentré sucré

Réalisation:

Préchauffer le four à 180°.

Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger jusqu'à obtention d'une masse uniforme.

Couler dans un moule carré ou rectangulaire sur une épaisseur de 2 cm. J'ai du recommencer l'opération cuisson 5 fois en alternat moule a brownie et moule à cake.... Penser à investir dans un grand moule carré !

Cuire 15 minutes à 180°, laisser refroidir 4 heures avant de découper.

Se conserve 15 jours dans une boîte en métal !

2 commentaires:

  1. Yummy Crunch Oat bars!

    Thanks for dropping by!

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  2. Je n'arrive pas à croire que ces barres soient si faciles à faire! sans oeufs non plus! merci de cette recette je vais la faire avec tous mes restes de fruits secs!

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